RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
PÂTE BRISÉE POUR TARTES (Sucrée ou non sucrée)
PÂTE BRISÉE POUR TARTES (Sucrée ou non sucrée)
RECETTE BRETONNE ENTREMETS AUX FRUITS
↓ 26 RECETTES ↓
↓ 26 RECETTES ↓
- CONFITURE DE BAIES D'AUBÉPINE (Quiberon)
- CONFITURE DE CAROTTES (Vannes)
- COUPE DE FRAISES DES BOIS
- CROUTES AUX FIGUES FRAICHES (St-Briac - St-Lunaire)
- CROUTONS DE BADIES (Ille-et-Vilaine)
- D'AU RÉSINAIE DE LA SICAUDAIS
- GATEAU AUX MARRONS
- GATEAU DE FIGUES FRAICHES (St-Briac - St-Lunaire)
- GATEAU DE MARRONS AU CHOCOLAT
- GRANDS BEIGNETS DE LOUANNEC (Trégor)
- GRANDS BEIGNETS DE TRÉGUIER
- LA POMMÉE BRETONNE (Mordelles - Ille-et-Vilaine)
- MÉRINGUÉ RENNAIS AUX POMMES
- MICHON BRETON (Haute-Bretagne)
- PAIN DE POMMES DE GUÉRANDE
- PAIN DE POMMES DE MESSAC (Ille-et-Vilaine)
- PÂTE BRISÉE POUR TARTES (Sucrée ou non sucrée)
- POIRES AU VINAIGRE (Dol)
- POMMES A L'EAU-DE- VIE (Haute-Bretagne)
- POMMES A LA POÊLE (Haute-Bretagne)
- POMMES AU CHOU CHEN
- POMMES BONNE FEMME (bords de la Rance)
- POMMES EN COCOTTE (Pays nantais)
- POMMES MAM-GOZ (Cornouaille)
- PUNS AR GARANTEZ AUX FRAISES
- SOUFFLÉ PLOUGASTEL (cuisine bourgeoise)
- TARTE DE MA FERMIÈRE (Pays de Rennes)
PÂTE BRISÉE POUR TARTES (Sucrée ou non sucrée)
LA PRÉPARATION :
150 g de farine, 75 g de beurre, 1 pincée de sel, 1/2 verre d'eau.
LA RECETTE :
Mélanger le tout. Fraiser 2 fois. Laisser reposer 2 heures. Foncer le moule bien beurré. Cuire à blanc ou garnie. Pour la cuisson à blanc, piqueter la pâte avec une fourchette.
Recette Bretonne d’autrefois.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳RECETTES BRETONNE :
AUTRES RECETTES
↓ BRETONNES ↓
↓ BRETONNES ↓
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- BOUDIN NOIR et BLANC (3 RECETTES)
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- BROCOLIS, CHOUX-VERTS (3 RECETTES)
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