RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
OMELETTE DU PÊCHEUR (Morbihan)
OMELETTE DU PÊCHEUR (Morbihan)
RECETTE BRETONNE LES OEUFS
↓ 24 RECETTES ↓
↓ 24 RECETTES ↓
- LES OEUFS DURS A YVONNE (Hors-d'oeuvre froid)
- OEUFS AU PLAT DU PECHEUR
- OEUFS AU PLAT NANTAISE
- OEUFS AUX CAILLETTES DE CORNOUAILLE
- OEUFS FARCIS SAINT-SULIAC
- OEUFS POCHÉS AR GOAT (Cornouaille)
- OEUFS POCHÉS ARMOR (Cornouaille)
- OEUFS POCHÉS QUIMPERLAISE
- OEUFS QUI QU'EN GROIGNE
- OEUFS SUR LE PLAT AUX CREVETTES
- OEUFS SUR LE PLAT BRESTOISE
- OMELETTE CHERRUEIX aux pointes d'asperges
- OMELETTE AU BEURRE NOIR
- OMELETTE AU SUCRE (Ergué-Armel)
- OMELETTE AUX CULS D'ARTICHAUTS
- OMELETTE AUX FRUITS DE MER
- OMELETTE CORNOUAILLAISE
- OMELETTE DINARDAISE
- OMELETTE DU PÊCHEUR (Morbihan)
- OMELETTE FOURRÉE A LA SAUCISSE FUMÉE
- OMELETTE FOURRÉE AU BOUDIN
- OMELETTE NANTAISE
- OMELETTE PAIMPOLAISE
- OMELETTE PAYSANNE
- OMELETTE RENNAISE
OMELETTE DU PÊCHEUR (Morbihan)
LA PRÉPARATION :
12 oeufs, 6 sardines grillées et épluchées, 1 oignon et une échalote hachés, beurre, sel, poivre.
LA RECETTE :
Piler la chair des sardines avec l'échalote et l'oignon hachés. Cuire doucement au beurre. Verser l'omelette par-dessus. Servir dans la poêle.
Recette Bretonne d’autrefois.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳RECETTES BRETONNE :
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