Recette végétalienne :
Pâte à tartiner au poivron et au basilic
Pâte à tartiner au poivron et au basilic
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- Béchamel
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- Beignets d’aubergine
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- Bouchées au chocolat
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- Salade de soja et de poires à la sauce sésame
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- Tourte aux légumes
- Tourte de Noël
- Tourtes aux légumes et au sarrasin
- Truffes en chocolat
Recette végétalienne :
Pâte à tartiner au poivron et au basilic
Pâte à tartiner au poivron et au basilic
LA PRÉPARATION :
1 gros bouquet de basilic frais, 40g de pignons, 1 poivron haché, 1 tomate en dés, sel, poivre, huile d’olive.
LA RECETTE :
Mixer les pignons et le basilic avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les autres ingrédients et mixer à nouveau si vous souhaitez une pâte lisse. Saler et poivrer selon le goût.
Abréviations et quantités :
Càs = cuillère à soupe (15mL). Càt = cuillère à thé (5mL). 1 tasse (240mL).
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