LA PRÉPARATION :

100mL de crème de soja, 100mL de lait de soja sucré, 2 càs de sucre brun, 2 bâtons de chocolat noir, 1 càs de cacao, 160g de flocons d’avoine, margarine végétale.

LA RECETTE :

Chauffer le lait de soja avec la crème. Ajouter le chocolat en morceaux, le cacao et le sucre, et mélanger régulièrement jusqu’à ce que cela soit onctueux. En fin de cuisson, verser les flocons d’avoine et bien mélanger. Placer la préparation au frigo pendant 20 min. Incorporer un peu de margarine, puis former des petites boules, que vous placez à nouveau au frigo avant de consommer.

Abréviations et quantités :

Càs = cuillère à soupe (15mL). Càt = cuillère à thé (5mL). 1 tasse (240mL).